Sistema Integrado de Bibliotecas
Universidad Autónoma Gabriel René Moreno
Catálogo Colectivo
La naturaleza hace grandes obra sin esperar recompensa alguna. Alexandr I. Herzen
Título: Servicio y atención de eventos en formato coctel.
Autor: Chávez Lora, Carol Rebeca
Título: Alimentación de primera calidad a base del fruto amazónico
Autor: Ortíz Zeballos, Fernando
Título: Propuesta de la dieta vegana a base de dátiles secos.
Autor: Castro Razuk, Amina
Título: Propuesta de recetario novedoso para la elaboración de cuña
Autor: Morales Somoza, Ximena I.
Título: Implementación del Achachairú en la repostería cruceña.
Autor: Salazar Valencia, Martha
Título: Beneficios nutricionales del Asaí y recetas para su consumo.
Autor: Saldías Chilo, Luis Gustavo
Título: La Soya y sus derivados en la gastronomía.
Autor: Rosal Serrudo, Claudy
Título: Guía básica de cocina al vacío aplicada en carnes de res.
Autor: Martins Mota, Ricardo Luis
Título: Propuesta para incentivar el consumo del Kiwi a través de de
Autor: Luque Choque, Mireya Elsa
Título: Propuesta: Elaboración de helado a base de pulpa de Motacú.
Autor: López Avalos, Jessica Margoth
Título: Propuesta de un curso sobre crítica gastronómica en Santa C
Autor: Pacheco Rodríguez, Caroline
Título: Elaboración de cuatro recetas con filete de sábalo envasado
Autor: Cerusoli Lea Plaza, María Claudia
Título: Implementación del Arándano azul
Autor: Plata Villanueva, Paola Andrea
Título: Uso de ablandadores naturales en carne de res adulta.
Autor: Peña Medina, María Laura
Título: Instrumentos industriales. Su ajuste y calibración.
Autor: Creus, Antonio
Título: Cáculos matemáticos, estadísticos y financieros con Excel
Autor: Duigou, Claude
Título: Administración básica de bases de datos con Oracle 12c SQL.
Autor: Pérez Marqués, María
Título: Industria 4.0. La cuarta revolución industrial.
Autor: Joyanes Aguilar, Luis
Título: Instrumentación. Sensores y principios de medición; control
Autor: Rivera Mejía, José
Título: Sistemas de captura de la información. Fotogrametría y tele
Autor: Arozarena Villar, Antonio y Otero Pastor, Isabel
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