Descripción | Contenido |
Nº de control | 00001982 |
Autor | García Cruz, Denilson Hugo Oscar |
Título | Guía gastronómica para prácticas laborales y profesionales de la Carrera de Gastronomía en la Universidad - UDI. |
Editorial | UDI |
Año | 2023 |
Páginas | 171 p. |
Idioma | Espa?ol |
Tutor/ a | Lic. Marvin Chambi Carita - Ing. Fridel Calancha Andia. |
Facultad/ Carrera | EGT - GASTRONOMIA |
Lugar | Santa Cruz |
Fecha de Publicación | 2023 |
ISBN | N/T |
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Materias | EGT; GASTRONOMIA; TESIS Y DISERTACIONES ACADEMICAS; ; |
Ítem en Biblioteca | BIBLIOTECA UDI |
Ejemplares | 1 |